Ahidous ( danse traditionnelle)

 

37938_10150296980720142_1319460_n

Ahidus chez Ait Atta est une tradition ancienne mais comment se pratique t-elle ?

– Les hommes se portent tout droit formant une seule ligne, et les femmes en ligne devant eux ;
– Chaque femme tend sa main droite à celle du coté droit et sa main gauche à celle qui se trouve à gauche ;
– L’un des hommes commence à chanter la poésie et souvent elle est du genre d’amour ;
– Le même homme répète lui seul un vers de poésie une seule fois, puis les autres hommes le répètent ensemble, après les chants des hommes et des femmes s’altèrnent.
– Les hommes tapent les « AYNZA » (des tambours), et avancent lentement vers les femmes, puis reviennent sur leurs pas, pour permettre aux femmes d’accomplir les mêmes mouvements.

7

Je  vous invite à regarder les vidéos 🙂

Publicités

Pain « Abadir »

3b33cb9598f80d3edfaee74465a5ca7f-400x300
2a3f650ac45245ca00c47ab51ed9a893-640x480

Ingrédients:

• farine de blé raffiné Aberioun                

 • eau (60% de la quantité de la farine)
• sel (1% de la quantité de la farine)        

 • sans utilisation de la levure

Préparation:

bde92372d52cc7fcf15204dede64d713-275x183
Il s’agit de préparer une pâte homogène, légèrement sur hydratée et laisse. La pâte préparée est laissée au repos pendant une dizaine de minutes. Puis, la pâte, d’environ 5 cm d’épaisseur, est posée sur des cailloux déjà chauffés et nettoyés des cendres. Ensuite, elle est recouverte des cendres et des plantes, notamment l’armoise, sur lesquelles brûle un feu de bois pendant une heure. Enfin, le pain est cuit quand on refait la même opération en mettant du feu sur l’autre face de la pâtependant une heure supplémentaire. Ce pain Abadir peut être conservé pendant une semaine.

Cousous aux 7 légumes

Ingrédients :

1.5kg de graines de couscous
1.5kg de viande d’agneau
150g de pois chiches trempées la veille dans l’eau
2 oignons hachés finement
750g de carottes
750g de courgettes
750g de navets
500g de fèves fraîches
1 petit chou vert
2 tomates
1 bouquet de coriande
100g de beurre salé
150g de raisins secs
1 dose de safran
sel, poivre, gingembre

248737_10150618327200142_3315456_n Lire la suite

Ait Atta, traditions et costumes

Les femmes Aït Atta sont drapées dans un voile de corps qui les recouvre jusqu’à la tête. Cette étoffe nommée khent, cotonnade très fine, noire ou violacée, teinte à l’indigo, venait autrefois de Guinée. Longue de quatre mètres cinquante, elle est retenue à la taille par une ceinture de laine aux couleurs de la tribu et agrafée aux épaules par une pièce d’orfèvrerie appelée fibule. Ces fibules, tissernat, vont généralement par paires, reliées par une chaîne d’argent.

Histoire-du-AIT-ATTA Lire la suite

Déroulement du mariage chez Ait Atta

Si les autres fractions, sous l’influence du protectorat ont modifié les formes de leur mariage, de collectif en individuel, les Ait Yaazza sont par contre restés fidèles à la forme antérieure (mariage collectif). On pourrait s’étonner de cette persistance chez la fraction que nous avons vue comme la moins conservatrice. Ce paradoxe pourrait être imputé au besoin « historique » d’identification des Aït Yaazza au sein de la grande famille des Aït Atta. Le mariage collectif apparaît donc comme un « vestige » des temps anciens du mode de vie agro-pastorale. Après une année de labour et après les moissons et les cueillettes, couronne une période dont elle annonce l’achèvement et ouvre l’horizon d’un nouveau cycle que chacun se souhaite meilleur que les précédents. Lire la suite